Cococabana
Réveillon de Noël 2010
Christmas Eve Menu 2010

Menu


Kir Royal de Bienvenue
Welcome drink – Kir Royal to start

Entrées / Starters
Cocktail de Crevettes à la Vodka Absolut
Absolut Prawn Cocktail

Saumon fin Fumé d’Ecosse
Finest Smoked Scottish Salmon

Soupe / Soup
Pureé de Gilbier et Légumes d’Hiver
Rich Puree of Game & Winter Vegetables

Plat / Main
Traditionnelle Dinde fermière Rôtie avec Pomme de terre Rôtie et Choux de Bruxelles
Roasted Pasture raised Turkey served with Roast Potatoes and Brussels Sprouts

Desserts
Biscuit Tiramisu trempé dans L’Aqretto et l’espresso
Tiramisu – Smooth Italian Mascaryone Cheese w/ Ladies Fingers soaked in Amaretto & Espresso

Open Bar $140 per hour
Or you may choose from our beverage menu
+10% Service Charge
*50% Deposit is required for booking

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