深水湾

Coconuts

我们为您带来法国地中海美食。舒适地坐在香港岛美丽的石澳海滩的海边、山峦和阳光下。

泰式爽心美食，就像您从未尝过的那样，仅使用可持续来源的原料在燃烧的余烬上烹制而成。海滩社交场所距离香港市中心 10 分钟路程，交通便利。

我们重点介绍我们的厨师校准菜单，直接从我们的厨房提供手工菜肴。为了丰富您的体验，我们还为您提供与您从我们的季节性菜单中选择的饮料相匹配的精选饮料。

他在特定菜肴方面的丰富菜品为您带来了他精心设计的菜单的烹饪体验。

一位来自伦敦、日本、巴黎和马赛顶级厨房的经验丰富的厨师现居香港Cococobana 和 Coconuts 的创始人/首席执行官，接受奥古斯特·埃斯科菲耶 (August Escoffier) 的门生菲利克斯·绍布兰德 (Felix Saubrand) 的培训。

出生于伦敦的主厨 Jean Paul Gauci 于 1987 年移居法国，并在马赛米其林三星级餐厅 Le Petit Nice 的主厨 Gerald Passadat 的带领下不断提高自己的烹饪技巧。凭借这段经历，他在烹饪流派上取得了进步，描绘了他美丽的地中海/普罗旺斯美食的现代风格。